Vineadouro Rabigato 2020

Um branco de uma casta histórica do Douro, com grandes tradições no Douro Superior, onde é muito frequente nas vinhas antigas e dá origem a vinhos de grande personalidade.

Nasce numa vinha com 48 anos, em Numão, à altitude de 450 m, com várias castas misturadas, mas onde se vindimaram, à parte, todas as cepas de Rabigato.

Notas de Prova

Vinho que sabe mais do que cheira, com um aroma característico da casta que evolui favoravelmente ao longo do tempo. É no palato que melhor se revela o seu carácter, com uma acidez vibrante, textura cremosa e um fim de prova persistente.

Serviço

Servir entre 8 e 10ºC. Excelente como aperitivo, embora brilhe ainda mais à mesa da refeição, especialmente com pratos de peixe no forno ou no tacho, como caldeirada, cataplana ou os insuperáveis arrozes. Perfeito para queijos de pasta mole ou meia-cura.